Balandžio mėn. 3 d. Akademijoje, Kauno raj. vyks lauko diena apie aktinidijų auginimą bei perdirbimą

2014-04-01 11:28

Aktinidija yra vienas iš perspektyviausių augalų, kurio vaisiai kaupia didelius kiekius biologiškai aktyvių medžiagų.

Aktinidijų uogas galima valgyti šviežias, jos gerai laikosi šaldytos ir džiovintos. Biologiškai aktyvios aktinidijų uogų medžiagos didina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms, stiprina imuninę sistemą, atstato judrumą, darbingumą, neleidžia kauptis cholesteroliui ir saugo nuo aterosklerozės, gerina raumenų tonusą ir lytinių liaukų funkcijas. Uogose esantys vitaminai padeda apsisaugoti nuo kai kurių širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Įrodytas jose esančių vitaminų antivėžinis aktyvumas.

Visų rūšių  aktinidijų vaisiai, lyginant su kitomis uogomis ir vaisiais, sukaupia išskirtinius vitamino C kiekius, kurie viršija rekomenduojamą žmogui suvartoti 60 mg paros normą. Askorbo rūgštis (vitaminas C) kartu su bendru polifenolių kiekiu yra svarbiausi aktinidijų uogų antioksidacinio aktyvumo veiksniai.

Lietuvoje auginti aktinidijas yra tinkamas klimatas ir remiantis Lietuvos mokslininkų tyrimais jas galima auginti ir pramoniniu plantacijų būdu.

 

Lauko diena

 

Projekto „Perspektyvių vaistinių augalų auginimo ir inovatyvių vaistinės augalinės žaliavos ruošimo technologijų, naudojant Saulės energiją, sklaida“

Nr. 1PM-PV-10-1-003015-PR001

 2 veikla „Inovacinių aktinidijų perdirbimo technologijų diegimas ir sklaida“

 

 

AKTINIDIJŲ AUGINIMO IR PERDIRBIMO GALIMYBĖS

 

2014 m. balandžio mėn. 03 d. 11 val.

 

PROGRAMA

ASU, Studentų g. 8a, Akademija, Kauno r., IV rūmai 204 auditorija

 

10.45 –11.00                      Dalyvių registracija

11.00 – 12.00                     Margalapių aktinidijų auginimas, priežiūra

ASU Agronomijos fakulteto doc. dr. Viktoras Pranckietis

12.00 – 12.20                     Margalapių aktinidijių veislės

ASU Agronomijos fakulteto doc. dr. Viktoras Pranckietis

12.20 – 12.40                     Kavos pertraukėlė. (lauko dienos pratęsimas ASU, centriniai rūmai)

 

ASU, Agronomijos fakultetas Akademija, Kauno r. Studentų g. 11, centriniai rūmai 425 auditorija

12.40 – 13.00                     Biologiškai aktyvios aktinidijų uogų medžiagos

ASU Agronomijos fakulteto doc. dr. Aurelija Paulauskienė

13.00 – 14.20                     Margalapės aktinidijos uogų pirminio perdirbimo būdai

ASU Agronomijos fakulteto doc. dr. Aurelija Paulauskienė

14.20 – 14.30                     Kava. Seminaro aptarimas ir diskusijos

 

Organizatoriai:  Lietuvos šeimos ūkininkų sąjunga: Vidas Juodsnukis, tel. 8 611 35846;

                           Asociacija „Slėnis Nemunas“